viernes, 8 de octubre de 2010

Premios Apoloybaco 2010

En el marco del II Encuentro Cultural Apoloybaco, nuestra asociación hará entrega de los "Premios Apoloybaco 2010". Con estos galardones, la Asociación Apoloybaco, quiere reconocer el esfuerzo y la aportación de determinadas personas, empresas o entidades en el desarrollo del jazz, los vinos, la literatura y la gastronomía en nuestra ciudad.

Los premiados en este II Encuentro Cultural Apoloybaco para cada una de las categorías son:


Premio Apoloybaco de Jazz
Club de Jazz y Escuela de Música, Jazz Corner

Premio Apoloybaco de Enología
Bodega Colonias de Galeón

Premio Apoloybaco de Literatura
Institución Literaria Noches del Baratillo

Premio Apoloybaco de Gastronomía
Restaurante El Colmaito de Cai


La Escuela y el Club Jazz Corner, que dirige José Antonio Maqueda y Pilar Hernaíz, tiene trás de sí, una brillante historia musical y jazzística heredada del inolvidable Blue Moon, antro glorioso de la música sincopada en Sevilla, y recordado por sus inolvidables “jam sessions” donde extraordinarios músicos han pisado durante varias décadas su escenario. La generosa aportación personal y humana a la música de jazz y el empeño personal y comprometido por hacer de ese rincón de Sevilla, todo un homenaje a la música de jazz de los propietarios del club Jazz Corner de Sevilla, merece ser recordada y premiada como merece.

La Bodega Colonias de Galeón, de Cazalla de la Sierra, que dirigen nuestros queridos socios, Julián Navarro Tejero y Elena Vigueras Martos, se han hecho merecedores del Premio Apoloybaco en su modalidad de Vinos y Enología. Su intachable trayectoria en el cultivo de la vid en la Sierra Norte de Sevilla, una actividad olvidada en la comarca desde hace más de tres siglos, y que con su buen hacer han conseguido recuperar para la elaboración de vinos en Sevilla, son motivos suficientes para merecer este galardón. La Bodega Colonias de Galeon ha sabido aunar ecología, teconología y tradición, para hacer unos caldos extraordinarios que hoy ya son reconocidos, nos sólo entre los profesionales del sector, sino tambien por el consumidor final. La Bodega Colonia de Galeón ha demostrado, en apenas una década, que se puede hacer buen vino en Sevilla, sin renunciar, ni a la calidad, ni a la tradición.

La Institución Literaria Noches del Baratillo, que preside el escritor y poeta José Luis González Cáceres, lleva la friolera de sesenta años ofreciendo a Sevilla lo mejor de sus poetas a lo largo del tiempo. Seis décadas colaborando para hacer de Sevilla la capital de la Poesía en España, tiene un mérito extraordinario. Por su historia, por sus poetas a lo largo de sesenta gloriosos años de existencia, por su generosidad altruista en el mundo de la cultura sevillana, y por la capacidad de supervivencia en una ciudad, Sevilla, a cuyo enriquecimiento cultural, la Institución Literaria Noches del Baratillo ha contribuido como pocas instituciones. Justo premio pues, el otorgado por la Asociación Apoloybaco en su sección de Literatura.

El Restaurante El Colmaito de Cai, que regenta nuestro querido socio y amigo, Vicente Ortega Cano, es el establecimiento elegido para el Premio Apoloybaco en la modalidad de gastronomía. Su reconocida trayectoria en el sector de la restauración de Sevilla, su cuidada y selecta carta de vinos, y también, por su firme apuesta, desde su modesto local, en fomentar actividades formativas en relación con la gastronomía y la enología, han sido elementos importantes y suficientes para ser reconocido con el Premio Apoloybaco en la modalidad de Gastronomía. Pero además, el restaurante El Colmaito de Cai, ha sabido hacerse un hueco entre el exigente público sevillano, para ofrecer desde sus fogones, y desde su cuidada bodega, un producto final muy acorde con la tradición, sin renunciar, ni a la innovación, ni a la calidad.

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